白萝卜香菇的做法大全家常
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本文目录

1. 香菇白萝卜
2. 香菇萝卜简单做法
3. 白萝卜和香菇怎样做成素馅

香菇白萝卜

香菇能和白萝卜一起吃，做法例如白萝卜烧香菇 。大全

制作方法如下 ：

主料：黄瓜90克、家常香菇100克  、常菜白萝卜200克

辅料：食用油适量 、白萝卜香白萝卜香食用盐适量 、菇的菇味精适量 、做法白砂糖适量、葱姜适量

步骤一、香菇洗净后用沸水焯一遍 。

步骤二 、白萝卜和黄瓜用清水洗净后备用 。

步骤三、洗净后的白萝卜和黄瓜切成小块备用
。

步骤四、焯水完的香菇切成小块备用。

步骤五
、锅中加入适量的食用油烧热 ，下白萝卜 、香菇翻炒。

步骤六、加入适量的白砂糖、食用盐和味精翻炒至食材断生。

步骤七
、加入黄瓜
，翻炒均匀。

步骤八 
、起锅装盘，制作完成
 。

香菇萝卜简单做法

主料 、干香菇10颗、白萝卜1个

辅料、姜1块、蒜3颗、红辣椒2个、生抽1勺:蚝油1大勺 、鸡精1小勺、葱1颗
、食用油适量、花椒几粒

香菇烧白萝卜的做法步骤

1.干香菇洗干净 ，放入碗中清水浸泡三到四个小时，

2.香菇沥干水切片，胡萝卜去皮切滚刀块 。姜切丝，蒜拍碎，辣椒切圈。

3.锅烧热放入食用油 ，放入姜蒜花椒爆出香味。

4.放入香菇片中火翻炒。炒制香菇片微黄，放入胡萝卜块。

5.调入一大勺蚝油
，一勺生抽翻炒均匀 。

6.加入清水 ，大火煮开转中火继续煮。

7.煮到汤汁剩下少许时，放入红辣椒圈。

8.调入小勺鸡精翻炒均匀撒上葱花即可出锅。

白萝卜和香菇怎样做成素馅

做法

1、猪肉剁成细茸
。

2
、白萝卜洗净去皮，用插菜板插成细丝，放开水中焯5分钟 ，去掉萝卜的辣味 。香菇浸泡洗净切成小块

3、肉馅中加入所有调味料 ，加少许水，用筷子朝着一个方向搅拌上劲 ，这样吃起来口感好。

4 、把焯好的萝卜丝放在肉馅里一起搅拌均匀成馅 。

5 、面粉500g加入酵母5g水250ml，揉合在一起自然发酵 。时间的长短根据温度的高低决定
。

6、发酵好的面粉放在面板上，揉成团 ，松弛5-10分钟。

7、把松弛好的面团搓成长条 ，揪成比饺子皮大一点的剂子 ，擀成中间厚的圆皮。

8、包子皮放在手心里，里面放上馅，朝着一个方向用右手捏成褶子收拢在一起，即成为包子。

9、包好的包子放在用水浸湿的屉布上
，包子中间留有缝隙 ，冷水大火蒸15分钟即可。小诀窍1、萝卜插好细丝后要用水焯5-8分钟 ，开盖焯可以排除萝卜中的味道 。2、面粉要和的软一些，这样蒸出的包子喧乎好吃。3、冷水下锅中大火蒸15分钟即可 。

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